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袋鵜の蛇足
VOWネタやピクトさんの写真等をほぼ毎日更新(予約配信)自作豆本とイラスト等は随時更新。使用カメラはNikonのCOOLPIX。
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タマネギのジャム
手づくり オニオンジャム あわじの大地のめぐみ
¥432(税込)でした。

タマネギのジャム

匂いが煮物風。
ジャムによくある甘酸っぱい風味ではありません。

タマネギのジャム

知り合いから「チーズに合う」と教えてもらったので、チーズを用意。

タマネギのジャム

QBBのベビーチーズと煙神のカマンベールチーズ
QBBは、みんながよく知っているので説明は省略。

カマンベールチーズの燻製。

タマネギのジャム

製造者の詳細。株式会社 神鍋ヴィラージュ 煙神
この時点でうっかり期限を切らしてしまっていましたが、気にしない。

タマネギのジャム

ベビーチーズ+タマネギのジャム
これはアリ。意外と合います。教えてくれた人に感謝。
初めての味で説明が難しいんですが……
ちゃんとタマネギの味がしつつ、ソフトな甘さでチーズのコクと融け合って美味しいです。

カマンベールチーズの燻製+タマネギのジャム
燻製チーズの味しかしません。
チーズに負けないようにカロリーを気にせずたっぷり付けた方がいいです。
ちょっと甘くなってチーズが苦手な人にも食べやすくなる感じになりました。

一応、パンにも塗ってみました。

タマネギのジャム

食パン+タマネギのジャム
タマネギが甘いです(直球)

やや酸味の気配。
後味も「タマネギが甘い」
後を引くタマネギ。

マズくはないと思うけど、好みはわかれると思いました。
肉じゃがとか、料理の隠し味に使うとよさそうな感じです。

2018年04月、元町マルシェで購入(各画像はクリックで拡大します)
写真の整理が追い付かず、今頃になってUP。
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テーマ:こんなの食べてみた - ジャンル:グルメ

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